ノルウェー報告1 ~トナカイ農家とチーズ工場見学~

 9月8日、1時間のレクチヤーの後にトロンハイムの北部にある山岳地帯のトナカイ農家とチーズ工場を見学しました。途中フィヨルドの自然美景観をみながら、レストランでトナカイ肉のハンバーグを食べました。トナカイ肉の味はどんなかって? 歯ごたえのある臭みのない肉で残した人はひとリもいませんでした。トナカイ農家のヨーマさんからはおみやげにトナカイの角をいただきました。続いてチーズ農家のハピネスさんを訪ね、彼のレストランで夕食を食べてから工場見学です( -.-)

 お二人とも超前向思考。30年経ったら笑えるよーって語っていたのが印象でした。5月に南相馬市で行なわれたICRPのダイアログセミナーにいらした時に食べたブラウンチーズがとてもおいしくて、今回買おうと思っていたらお土産にいただきました。ホテルに着いたのが23時をすぎており、空をみたら満月が雲から顔をのぞかせ、雲は羽根を広げた鷲のようです。

DSC01542 DSC01552 DSC01648 DSC01669 DSC01668 DSC01661前向思考。30年経ったら笑えるよーって語っていたのが印象でした。5月に南相馬市で行なわれたICRPのダイアログセミナーにいらした時に食べたブラウンチーズがとてもおいしくて、今回買おうと思っていたらお土産にいただきました。ホテルに着いたのが23時をすぎており空をみたら、満月が雲から顔をのぞかせ、雲は羽根を広げた鷲のようです。